7代続く漁師一家が、岡山県瀬戸内市邑久町虫明海域で自社養殖した曙牡蠣を使い、瓶詰商品を販売しております。
今回は、地場もん国民大賞で審査員賞をいただいた、牡蠣の燻製オリーブオイル漬け「海燻」の他、牡蠣のアヒージョ、牡蠣のピクルス、牡蠣味噌（甘口・辛口）、牡蠣の佃煮など、作りたての商品を販売させていただきました。多数のお買上ありがとうございました。
東急百貨店・東横店
大食品まつり ～世界にも通用する究極のお土産フェア～
3月20日(木)～25日(火) [最終日は18時閉場]
【代表】※加工食品に関するお問い合せ先
701－4501
岡山県瀬戸内市邑久町虫明3901-1
tel 0869-25-0225
fax 0869-25-0266
info@kaki-shiokaze.jp
営業時間 9時～17時
定休日 土・日曜日
【牡蠣作業場】※牡蠣に関するお問い合せ先
701－4501
岡山県瀬戸内市邑久町虫明4254-3
tel/fax 0869-25-1765
代表者 野崎寿
営業時間 9時～16時
定休日 火・土曜日
＊お電話は基本的に、お客様係の野崎厚子、または野崎かよこの二人が対応しております。海上や加工場で作業中のことがありますので、電話が通じない場合は、メールやファックスでご連絡ください。
牡蠣の家しおかぜは、農林水産省が政策として推進している6次産業化企業として認定されました。
