岡山の漁師が大切に育てた牡蠣の通販 牡蠣の家しおかぜ(岡山県瀬戸内市邑久町虫明)

7代続く漁師一家が、岡山県瀬戸内市邑久町虫明海域で自社養殖した曙牡蠣を使い、瓶詰商品を販売しております。

2014年10月

「地場もん国民大賞」!ジャパンフードフェスタでの投票が始まります!! 

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「地場もん国民大賞」でのWEB投票にご参加頂いた皆様、たくさんのいいね!ありがとうございました。

いよいよ、WEB投票も終わり、2014年11月1日(土)の日にジャパンフードフェスタの会場にて
最終ノミネートされた30品目の試食による来場者・審査員投票により決定します。
牡蠣の家 しおかぜは 牡蠣のアヒージョ ピラフで投票に挑みます!!
試行錯誤し、牡蠣のアヒージョの旨みを味わえるピラフとなっております。

皆様、お近くの方は是非!!ジャパンフードフェスタへお越しください!!
お待ちしています。

※ジャパンフードフェスタでの投票は2014年11月1日(土)11:00~14:00です。
各賞は、WEB投票(終了)とジャパンフードフェスタ来場者・審査員投票により決定します。
是非ジャパンフードフェスタへお越しください。
(場所:東京丸の内仲通り ※詳しくはジャパンフードフェスタのサイトをご覧ください。)
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ジャパンフードフェスタ公式ホームページはこちら(外部リンク)

※11/2(日)ノミネート商品お披露目販売を実施   11:00~16:00
  11/1と同場所にて販売しております。
※本ページでの最終結果発表は11/7(金)を予定しています。
※ヤフーショッピングにて掲載している商品は引き続き購入できます。

牡蠣の家 しおかぜ  47CLUB店

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ネット通販

牡蠣の家 しおかぜ  47CLUB店

牡蠣の家しおかぜ直営のネットショップです。24時間お買い求めいただけます。牡蠣の家しおかぜの47CLUB店はこちら

牡蠣のアヒージョを使った「牡蠣のピラフ」が完成!第2回地場もん国民大賞

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牡蠣の家しおかぜでは、11月1日(土)に東京丸の内で開催される、ジャパンフードフェスタで行われる、来場者や審査員の皆様による試食審査に向けて、牡蠣のアヒージョを使った新レシピ「牡蠣のピラフ」の試作改良を進めています。

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元ホテルの料理長の助言をいただきながた、改良を重ねた自慢のピラフです。牡蠣のうま味が強く出るよう仕上げてますので、会場へお越しの方は、ぜひご試食ください。

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また、10月27日の午前12時まで、ヤフーショッピングのページでWEB投票が行われています。ぜひ牡蠣の家しおかぜに「いいね」をお願いいたします。

地場もん国民大賞のWEB投票ページはこちら>>

今日の魚!

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台風18号が通り過ぎて、やっと網を張ったばかりなのに、また次の台風19号が
近づいてるので、今日網を揚げに行きます。

最近黒鯛が獲れだして、喜んでいたのですが^_^

牡蠣のアヒージョが第2回地場もん国民大賞ファイナリストにノミネート!

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地場もん国民大賞のWEB投票ページではこちら>>

地場もん国民大賞ファイナリストにノミネートされました!

牡蠣の家しおかぜの新商品「牡蠣のアヒージョ」が第2回地場もん国民大賞のファイナリスト30事業者の一つに選ばれました。しおかぜとしては、牡蠣の燻製オリーブオイル漬けに続いて、二回目のファイナリスト選出で大変名誉に感じており、これも今までしおかぜを支えてくださった、お客様のお蔭だと思っております。気持ちを新たにして従業員一同、おいしい商品づくりにより一層努力してまいりますので、ご支援のほどよろしくお願いいたします。

10月2日から10月27日の午前12時まで、ヤフーショッピングのページでWEB投票が行われています。ぜひ牡蠣の家しおかぜに「いいね」をお願いいたします。

地場もん国民大賞のWEB投票ページはこちら>>

牡蠣の家しおかぜ 六代目女将 野﨑厚子


営業案内

岡山の漁師が大切に育てた牡蠣の通販
牡蠣の家しおかぜ(野崎寿)


【代表】※加工食品に関するお問い合せ先
701-4501
岡山県瀬戸内市邑久町虫明3901-1
tel 0869-25-0225
fax 0869-25-0266
info@kaki-shiokaze.jp
営業時間 9時~17時
定休日  土・日曜日

【牡蠣作業場】※牡蠣に関するお問い合せ先
701-4501
岡山県瀬戸内市邑久町虫明4254-3
tel/fax 0869-25-1765

代表者  野崎寿
営業時間 9時~16時
定休日  火・土曜日


*お電話は基本的に、お客様係の野崎厚子、または野崎かよこの二人が対応しております。海上や加工場で作業中のことがありますので、電話が通じない場合は、メールやファックスでご連絡ください。


六代目漁師の妻 野﨑厚子のフェイスブック


牡蠣の家しおかぜフェイスブックページ

農林水産省推進「6次産業化」企業に認定
rokuji

牡蠣の家しおかぜは、農林水産省が政策として推進している6次産業化企業として認定されました。

ギャラリー
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  • 12/8.9.10は岡山一番街ハレチカ広場へ♫
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