7代続く漁師一家が、岡山県瀬戸内市邑久町虫明海域で自社養殖した曙牡蠣を使い、瓶詰商品を販売しております。
1月23・24日(土・日)の両日、東京新橋のとっとり・おかやま新橋館（東京都港区新橋一丁目11番7号 新橋センタープレイス）で行われる「おかやま冬グルメフェア」へ出展しました。当日は、その場で食べられる、あったかい牡蠣のピラフ（３００円／１人前）の他、牡蠣のアヒージョをはじめとした自社で水揚げした牡蠣を使った加工食品をたくさん用意して販売させていただきました。
日頃は、なかなか関東のお客様と直接お話する機会がありませんが、皆様とお会いすることが出来て最高の二日間でした。また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
6代目 女将 野﨑厚子
【代表】※加工食品に関するお問い合せ先
701－4501
岡山県瀬戸内市邑久町虫明3901-1
tel 0869-25-0225
fax 0869-25-0266
info@kaki-shiokaze.jp
営業時間 9時～17時
定休日 土・日曜日
【牡蠣作業場】※牡蠣に関するお問い合せ先
701－4501
岡山県瀬戸内市邑久町虫明4254-3
tel/fax 0869-25-1765
代表者 野崎寿
営業時間 9時～16時
定休日 火・土曜日
＊お電話は基本的に、お客様係の野崎厚子、または野崎かよこの二人が対応しております。海上や加工場で作業中のことがありますので、電話が通じない場合は、メールやファックスでご連絡ください。
牡蠣の家しおかぜは、農林水産省が政策として推進している6次産業化企業として認定されました。
