7代続く漁師一家が、岡山県瀬戸内市邑久町虫明海域で自社養殖した曙牡蠣を使い、瓶詰商品を販売しております。
４／２７（水） 天満屋岡山店 Ｂ１Ｆ
食品フロア にて
試食販売会を行います♪
《定番商品 》
◆牡蠣のアヒージョ（130ｇ）
◇牡蠣の燻製オリーブオイル漬け（130g)
◆牡蠣と野菜のピクルス（145ｇ）
◇牡蠣味噌辛口（65ｇ）
《岡山天満屋店オリジナル限定品》
◇牡蠣の佃煮（山椒）・（生姜）（60ｇ）
◆牡蠣の燻製(45g)
岡山土産としてはもちろん♪
帰岡される大切な方への
おもてなしにもおすすめです(^o^)/
母の日や父の日のギフトをお探し中の方...
お中元等の贈り物の候補にいかがでしょうか。
この機会に是非お試し下さい。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
４／２４（日）午前８時～午後２時
『備前福岡の大市』へ出店します(^-^)/
メニューも決定しました♪
◆牡蠣の佃煮
◇鱧のフライ
そして・・・
◆しらも和え
しらも（白藻）とは・・・
６月頃に採取される海藻の一種です。
『仏様のごちそう』と呼ばれ、お盆や法事に作られることが多く、
おめでたい時に作る地域もある虫明の郷土料理です。
今回は、年に２度だけの『大市』です。
普段は出店されていないお店も来られます。
いつもより３時間長く開催されますのでごゆっくりお楽しみ下さい♪
皆様にお会い出来るのを楽しみにしております(^-^)
【代表】※加工食品に関するお問い合せ先
701－4501
岡山県瀬戸内市邑久町虫明3901-1
tel 0869-25-0225
fax 0869-25-0266
info@kaki-shiokaze.jp
営業時間 9時～17時
定休日 土・日曜日
【牡蠣作業場】※牡蠣に関するお問い合せ先
701－4501
岡山県瀬戸内市邑久町虫明4254-3
tel/fax 0869-25-1765
代表者 野崎寿
営業時間 9時～16時
定休日 火・土曜日
＊お電話は基本的に、お客様係の野崎厚子、または野崎かよこの二人が対応しております。海上や加工場で作業中のことがありますので、電話が通じない場合は、メールやファックスでご連絡ください。
牡蠣の家しおかぜは、農林水産省が政策として推進している6次産業化企業として認定されました。
