岡山の漁師が大切に育てた牡蠣の通販 牡蠣の家しおかぜ(岡山県瀬戸内市邑久町虫明)

7代続く漁師一家が、岡山県瀬戸内市邑久町虫明海域で自社養殖した曙牡蠣を使い、瓶詰商品を販売しております。

日記

岡山後楽園 旬彩市場

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2017年1月15日(日)
10:00~15:00

岡山後楽園 旬彩市場にて
出店致します。


寒さが厳しいようなので、暖かい格好をして
遊びに来て下さいね♪

皆様にお会いできるのを
楽しみにしています(^o^)

しおかぜ 試食販売のお知らせ♪

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『牡蠣のアヒージョ 』が
第6回
ふるさとあっ晴れ認定委員会
うめぇもん部門にて
あっ晴れ大賞  を
いただきました

現在、JR岡山駅様構内の
おみやげ街道岡山様
おみやげ街道桃太郎様
おみやげ街道晴れの国様にて
お取り扱いいただいておりますが

本日より、期間限定で
ふるさとキューブ様にて
お取り扱いいただく運びと
なりました。

そして
12/3(土)10:00〜18:30
こちらで
試食販売をさせて
いただきます。

リニューアルした牡蠣味噌や
牡蠣の燻製オリーブオイル漬けも
お持ちしますので、
是非、お立ち寄り下さい。




しおかぜのこだわり

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しおかぜの商品は
   
味はもちろん
『見た目の美しさ』にも
こだわっています。

まあるい曙牡蠣の形を
そのまま残すために
手作業で丁寧に
ひっくり返して
両面を乾燥させて・・・

    ラベルが美しさを損なわないように
一緒に入れる
野菜やハーブなどの材料は
全て数量通りに・・・

繊細な瓶詰めを手作業で
1つ1つ丁寧にお作りしています。

是非、一度お手に取って
ご覧下さい。


    お歳暮のご注文も
受付を開始しました。

オンラインでのご注文は
こちら 


しおかぜ 出店情報♪

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明日は、福岡の市♪

ハモのフライ
シラサエビの唐揚げ
せいの一夜干し 

新米のおともにぴったりの
牡蠣味噌や

定番人気商品も
販売予定です。

揚げたてを食べられるのは
朝市ならでは♪

是非遊びに来てくださいね♪
お待ちしております( ´ ▽ ` )

しおかぜ メディア出演 情報♪

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10/8(土)A.M.9:25~10:25  
西日本放送 シアワセ気分!

『新米の季節に贈る!ごはんの友特集』にて

瓶2本-2 - コピー
しおかぜの人気商品

「牡蠣味噌」を
取り上げていただいています

プレゼントコーナー
ありますので
是非ご覧下さい♪♪


宮宇地 美穂アナと

20160926取材




営業案内

岡山の漁師が大切に育てた牡蠣の通販
牡蠣の家しおかぜ(野崎寿)


【代表】※加工食品に関するお問い合せ先
701-4501
岡山県瀬戸内市邑久町虫明3901-1
tel 0869-25-0225
fax 0869-25-0266
info@kaki-shiokaze.jp
営業時間 9時~17時
定休日  土・日曜日

【牡蠣作業場】※牡蠣に関するお問い合せ先
701-4501
岡山県瀬戸内市邑久町虫明4254-3
tel/fax 0869-25-1765

代表者  野崎寿
営業時間 9時~16時
定休日  火・土曜日


*お電話は基本的に、お客様係の野崎厚子、または野崎かよこの二人が対応しております。海上や加工場で作業中のことがありますので、電話が通じない場合は、メールやファックスでご連絡ください。


六代目漁師の妻 野﨑厚子のフェイスブック


牡蠣の家しおかぜフェイスブックページ

農林水産省推進「6次産業化」企業に認定
rokuji

牡蠣の家しおかぜは、農林水産省が政策として推進している6次産業化企業として認定されました。

ギャラリー
  • 牡蠣の家 しおかぜ 掲載情報♪
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  • 晴れの国マルシェ   本日最終日です♫
  • 12/8.9.10は岡山一番街ハレチカ広場へ♫
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